今日、3・4・5歳児みんなでたくあん漬けをしました。
保育園の畑で収穫した大根を外に干して準備を進め、毎日様子を観察してきました。「たくあんの匂いがしてきた!」「しわしわになってきた!」など、変化も楽しみながらたくあん漬けを楽しみにしてきた、子どもたち。
今日は干した大根を自分で樽に入れ、その上に、ぬか、みかんの皮やリンゴの皮など材料を子どもたちと一緒に入れました。大根を持って「見て!こんなにふにゃふにゃ~」、ぬかは「お米の匂いがする!」と言いながら、嬉しそうに樽に入れていました!
最後に「おいしくな~れ!!」の魔法のパワーを入れて、あとは待つだけ✨
「30回寝たら(1ヵ月したら)食べられるようになるよ!」と教えてもらい、ワクワクしている様子でした!
おいしいたくあんができますように✨