いくとぴあに行って、『５つの味を体験しよう』という食育を体験してきました。
まずは、手をきれいに洗います。毎日行っている手洗い。順番に並んで上手にすることができした。
４つのグループに分かれて味見をします。
「食事の時に気をつけていることは？」と質問されて、「お箸を持って皿を持って食べる！」「お皿を割らないように食べる」など子どもたちなりに考えて答えていました。【よく噛んでたべること】とても大事ですね。
梅干し、金平糖、塩水、ピーマン、かみかみ昆布、５つの食材を見た子どもたちは「ヤダ！食べたくな～い！」と口にする子が多く、梅干しやピーマンに苦手意識を持つ子が多い印象でした。
人形を使って、食べ方を教えてもらいます。
「最初は舌の上に乗せたままにしてね。味がするかな？」
「その後に口の中に入れてみてね」
少し難しい食べ方でしたが、いざ実践。
「下の上に乗せたままで味がわかる？」と保育者が聞くと、首を横に振る子どもたち。
「次は、口の中に入れてモグモグしてみて」と言うと
「すっぱーい！」
「甘ーい！」などと感想を言い合っていました。
１つ食べるたびに色々な表情を見せてくれる子どもたちでした。
この体験をしてみて、梅干しは酸っぱい、金平糖(砂糖)は甘い、ピーマンは苦い、塩水はしょっぱい、かみかみ昆布はおいしいということを再確認できました。
その後は、冬の花シクラメンやポインセチアを見たり、
ウサギやカピバラを見て帰ってきました。
きれいな花や可愛らしい動物は見てるだけで癒されますね。
帰りにバス乗り場まで行く途中にヤギや羊がいて、みんなで手を振って帰ってきました。
幼児期に様々な味を知ることで、苦手な味や好きな味を知ることができた子どもたちです。お家でも色々な味を楽しんでくださいね。
